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保健食品中蘆薈甙的測(cè)定（高效液相色譜法）
1.范圍
本方法規(guī)定了蘆薈膠囊、蘆薈片劑、蘆薈汁等保健食品種蘆薈甙含量的測(cè)定方法。
本方法適用于蘆薈膠囊、蘆薈片劑、蘆薈汁等保健食品中蘆薈甙的測(cè)定。
本方法的最低檢出量10mg。
本方法的最佳線性范圍：0～100μg/mL  y=1124194x+3215：線性關(guān)系r＝0.9999
2.原理
用甲醇+水(55+45)作為溶劑，提取試樣中的蘆薈甙，經(jīng)高效液相色譜儀C18柱分離，紫外檢測(cè)器293nm條件下檢測(cè)，以蘆薈甙保留時(shí)間定性，峰面積定量。
3.試劑
（1）甲醇：色譜純。
（2）水：重蒸水。
（3）蘆薈甙標(biāo)準(zhǔn)品：純度≥98%。
（4）蘆薈甙標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備：準(zhǔn)確稱取蘆薈甙標(biāo)準(zhǔn)品10mg，加流動(dòng)相甲醇＋水（55+45）溶解并移入100mL容量瓶中，定容至刻度。
4.儀器設(shè)備
（1）501液相色譜儀（UV501紫外檢測(cè)器），7725I手動(dòng)進(jìn)樣閥,DT-230A色譜柱溫箱,N2000色譜工作站
（2）色譜柱 C18（以十八烷基鍵合硅膠填料為填充劑）或具同等性能的色譜柱，150mm×6mm，5μm。
（3）超聲波清洗器。
（4）C18凈化富集柱 C18預(yù)柱子裝量0.5g，分配型。
（5）離心機(jī)3000r/min。
5.色譜分離條件
（1）流動(dòng)相：甲醇+水55+45。
（2）流速：1mL/min。
（3）柱溫：40℃。
（4）檢測(cè)波長(zhǎng)： 293nm。
（5）靈敏度：0.016AUFS。
（6）進(jìn)樣量：10μL。
6.分析步驟
（1）試樣制備
    將固體試樣粉碎成粉末狀，混勻。準(zhǔn)確稱取上述經(jīng)處理后的試樣1.00g于50mL容量瓶中，加檢測(cè)用流動(dòng)相30mL溶解，經(jīng)超聲振提5min加流動(dòng)相定容50mL，離心沉淀，上清液經(jīng)濾膜（0.45μm）過(guò)濾，蘆薈汁飲料直接經(jīng)0.45μm濾膜過(guò)濾。
（2）測(cè)定步驟
    分別精密吸取標(biāo)準(zhǔn)溶液和試樣溶液10μL注入高效液相色譜儀，依上述色譜條件，以保留時(shí)間定性，用外標(biāo)法計(jì)算試樣中蘆薈甙的含量。
7.計(jì)算公式
    A1×C×V
X= —————
     A2×m                        
 式中：
X—試樣中蘆薈甙含量mg/g（mg/ mL）；
A1—試樣中蘆薈的峰面積；
C—標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度，mg/ mL；
A2—標(biāo)準(zhǔn)液中蘆薈甙的峰面積；
V—試樣定容體積，mL；
m—試樣質(zhì)量，g（mL）
8.允許誤差
同一試樣兩次測(cè)定值之差不得超過(guò)兩次測(cè)定平均值的10%。